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推廣食魚文化美味送到遠鄉

高雄市府海洋局將龍膽石斑魚配送予偏遠地區民眾

● unntv非常新聞記者林以文／高雄報導20230928

高市海洋局中秋前夕請長輩品嚐龍膽石斑魚中秋佳節即將到來，關懷長輩，高市府海洋局為推廣優質水產品與食魚文化，特地將龍膽石斑魚配送予內門、六龜、甲仙、杉林、美濃、旗山、桃源等地區，邀請在地長輩們享用美味的龍膽石斑魚料理，希望藉此拋磚引玉，讓更多企業及社會人士一同投入公益活動，關懷遠鄉地區的民眾。

高雄市政府海洋局局長張漢雄表示，石斑魚營養價值高，肉質鮮美Q彈且具有EPA、DHA、優質蛋白質及富含豐富的膠質，非常適合長輩朋友們品嚐。

張漢雄說，運送過程，仰賴冷鏈系統完善建置，將石斑魚新鮮送達；過往海洋局持續輔導漁會、養殖業者及加工廠業者，從捕撈、加工端及運送均有完整冷鏈系統，維持產地水產品冷鏈不斷鏈，確保水產品品質穩定，讓各地區都能享用到現撈的新鮮水產品。

高市府社會局長青綜合服務中心主任于桂蘭表示，社會局規劃完善的社會福利服務，目前已輔導民間團體設置524處社區照顧關懷據點，提供長輩近便性初級預防照顧服務，讓長輩走出家門能就近參加據點多元活動。

于桂蘭說，社區照顧關懷據點服務包含餐飲服務、健康促進、關懷訪視及電話問安，其中「餐飲服務」係藉由據點廚房志工精湛廚藝，變化出多樣性餐點，讓長輩能享用營養與美味兼具的佳餚，擁有健康活力與幸福感！特別感謝市府海洋局整合資源有效運用，在佳節前夕共同關懷社區據點長輩，希望藉此號召更多團體及企業資源挹注社會福利服務。
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