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幼稚園園長轉業種黃梔花

每天剪枝條送市場拍賣每把10枝價將近60元

幼稚園園長王瑞星轉業種黃梔花

● unntv巡迴特派員邱國隆／屏東報導20140424

曾創辦幼稚園並擔任園長的鹽埔鄉民王瑞星，結束幼稚園工作轉行種黃梔花，從外行到現在4分多地的黃梔花，每天剪枝條送市場拍賣，行情正夯，每把10枝拍賣價將近60元。

一面剪枝，花香撲鼻而來，這種差事還真悠閒，王瑞星原創辦幼稚園，5年前因大環境變化，每個家庭小孩生得少，幼稚園招生變得競爭，於是結束幼稚園工作，在鹽埔買了1塊將近7分的農地，起初種香蕉，但莫拉克颱風一來，香蕉園都被摧毀了，正愁想種什麼東西好呢？

王瑞星表示，剛好以前學生家長是種黃梔花，介紹他種，他想，這種花種的人不多，而且不難種，對初學的人應該不困難，第1次就種了500棵，當時鹽埔就兩3人種，市場還沒打出來，而且用花的人不多，價格都只在1把20-30元。他說，最近幾年因為花藝老師及花店的廣泛使用，使得黃梔花的用途及特性更為消費者接受。

他從500棵開始種起並自己繁殖擴展到3000多棵，現在種花的人也多了，前高屏花卉運銷合作社理事主席柯信行說，全台黃梔花以鹽埔及竹田最多，大約20幾公頃，黃梔花是絕佳「綠葉」陪襯，以利用幼莖枝條為主，1年4季都可剪枝，春季開白花，花香久聞不膩。

王瑞星表示，近來持續低溫，也讓花卉生長速度減慢，花期延長，花價持續穩定，今年的黃梔花價格是歷年來最高，1把10支，拍賣價要60元，供不應求，主要是插花或花店時用得到，瓶插壽命長，充滿綠葉盎然的花材。他自嘲說，種1次可以收10年，風險較低，最近不少花農轉種黃梔花。

屏東縣政府農業處表示，黃梔花又稱梔子花，長綠灌木，喜溫暖濕潤和陽光充足環境，屏東冬春季氣候適宜，最適合生長，以往都以庭園造景植栽出現，而且以賞花、聞香為主，近來因花藝界的推行，黃梔花改成剪枝賣枝條為主要市場，躍升為插花最佳綠葉，價格隨之水漲船高，單枝拍賣價要6元，有人喜花香，有人愛花藝，從春天到初夏都可以看到黃梔花白色花朵，高雅的香氣令人無法忽視她的存在。

農業處強調，黃梔花是近來新興葉材類，使用率超越茉莉花，而且耐修剪，只要適當肥培管理就能長出茂密翠綠枝條，剪了又長，長了又剪。

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