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中山工商建教商義郎創作壽司辦感恩餐會

很多家人和親戚首次到學生職場對環境及老闆佛心滿滿欽佩

陳翁順同學親獻餐點表達對母親的感謝(右1)執行長胡財賓

●非常新聞記者邱國隆／高雄報導20160104

高雄中山工商今年度首度與知名的義郎創作壽司建教合作，義郎執行長胡財賓為感謝生力軍加入及表現，日前特歇業半天招待實習生家庭，讓學生及家人都很感動。

義郎創作壽司執行長胡財賓曾到日本倉敷進修，學習正統日本料理師傅精神，11年前秉持「有所堅持、誠實面對」、「精緻走向、物超所值」經營理念，在高雄紮根，目前已在高雄、台南擁有多家店，名氣響亮。

胡財賓以義為首、以客為尊的精神，與中山工商以學生為中心的精神不謀而合，雙方這學年首度建教合作，目前有10位建教生在各店實習，義郎對學生表現相當滿意，日前不計營業損失，所有店特地歇業半天，辦理年末感恩餐會，由學生將親人奉為桌上賓，溫馨且感人。

義郎為展現誠意，開出不限人數和對象條件，只要學生帶得來的親朋好友，義郎一概歡迎，很多家人和親戚都是首次到學生職場，對環境及老闆的佛心，滿滿欽佩。

胡財賓表示，義郎有分享、感恩、回饋等3大價值觀，他對於父親無法分享自己工作上的成就一直耿耿於懷，為讓憾事不再重演，才萌生舉辦感恩餐會的念頭，當天目睹學生與家人散發出的情感，讓喪父的他也激動不已。

父親中風、母親是陸配的1年級生陳翁順，母親曾希望他念軍校，但陳翁順堅持要在餐飲業找到一片天，每天從旗津坐渡輪到職場要40分鐘，但他不以為苦。

陳翁順希望不曾吃過真正日本料理的母親和中風父親，都能出席感恩餐會，但家中只有1輛機車，父親最後缺席，「禮讓」他和母親共乘出席，讓陳心中有些許遺憾，但看到母親愉悅心情，並全力支持他的決定，心中滿是慰藉。

父母雙亡由姑姑、奶奶拉拔大的羅佳鴻，國中時很叛逆，來到中山工商猶如浴火鳳凰，讓姑姑羅桂萍千斤重擔終於放下，親寫感信函給學校。

羅桂萍表示，實習首日送羅佳鴻到義郎，擔心她不適應，結果晚上興高釆烈回家，感恩餐會當天目睹孩子工作情形，加上胡老闆的熱情招待，讓她心中的大石頭終於放下，當晚不僅是義郎的感恩日，也是家屬的感動日。

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