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懷舊老歌美食宴　6月枋寮漁港見

屏東縣府文化處透過「枋寮海洋嘉年華」舉辦讓大家體會枋寮小而美人文與自然景緻

● unntv巡迴特派員邱國隆／屏東報導20150521

新鮮辦桌美食、懷舊金曲歌謠與美麗漁港風情，就在6月的「枋寮海洋嘉年華」。「枋寮海洋嘉年華」以聯結土地情感記憶、推動深度文化觀光為主軸，是結合「視聽嗅味觸」5感體驗的故鄉美學營造，包括視覺的堤防彩繪與情人橋裝置藝術、聽覺的本土歌謠演唱、嗅覺的白鶴香包、味覺的老船長辦桌、觸覺的流傳百年「送白鶴」儀式與全鄉動員的踩街活動等，目的是建立愛鄉認同的「心」感動。

「枋寮海洋嘉年華」的核心是「遇見美麗的海港」，透過各種活動發現枋寮漁港獨特的在地之美，縣府未來也會延伸到屏東境內的22處漁港，讓全屏東的海港1步步變成臺灣最美、最乾淨、最有文化深度的海港，成為深度文化觀光的典範。

6月6日與6月20日這兩天枋寮漁港的夜晚不可錯過，現場有枋寮總鋪師阿平師等人的古早味辦桌活動，選用當季海鮮，讓大家品嚐老師傅的好手藝，吃出感動的在地人情味。

辦桌菜單有生魚片全盤、魩仔羹、清蒸魚、櫻花蝦米糕、脆皮烤鴨或蔥油冷雞、酥炸海鮮捲與花枝丸、薑醋白蝦、魚丸湯、炒時疏、魚蛋與龍腸或陶板帆立貝、中捲沙拉、水果盤等（菜色依季節時令調整，實際內容依現場供應為主），每桌10人，只要3,500元，歡迎洽詢枋寮漁會（電話：08-8788-203，楊先生）。

除了美食饗宴外，在涼爽海風與別緻夜景陪襯下，「枋寮海洋嘉年華」還安排了懷舊金曲歌謠演唱會。88歲國寶級臺語歌手文夏老師都會在6月6日與6月20日兩場活動中演唱招牌名曲。

文夏老師代表了中年以上的兩代臺灣人的集體記憶，至今［飄浪之女］、［黃昏的故鄉］、［媽媽請你也保重］依然是點播傳唱的熱門。縣府安排文夏老師演出表達對於本土資深藝人的尊敬，以及讓年輕1代了解文夏4姊妹、隨片登臺的臺語電影文化、愁人（文夏筆名）的歌曲創作等屬於這塊土地的情感回憶。

兩場演唱會的來賓還有臺灣歌壇第1位國臺語雙聲帶歌王謝雷、對本土俗諺歌謠詮釋堪稱1絕的劉福助、多次入圍金曲獎臺語最佳女歌手的王瑞霞與吳淑敏、出身屏東排灣族的校園民歌兼福音詩歌演唱者施孝榮、3屆金曲獎最佳演唱組合的南方2重唱等人，節目精采可期。

漁港活動現場還有復古市集、3輪車繞港賞美景、街頭藝人表演、打卡送白鶴香包等。詩人余光中的〔車過枋寮〕是描寫枋寮最知名的文學作品，這1次，縣府透過「枋寮海洋嘉年華」的舉辦，車停枋寮，讓大家好好體會枋寮小而美的人文與自然景緻，也使枋寮在地人找回屬於自己的文化光榮感與產業新契機。

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