非常新聞

頁首

政治要聞

社會萬象*交通訊息

生活情報

廟宇探索

●影音平台●●

地名由來
在台灣居住這麼久
你曾花心思去瞭解所在地名的由來嗎?

新聞搜尋

屏東恆春農民林成材玉荷包荔枝種出成就

頂級大小每粒約30公克算幾乎3粒可買到1個便當

屏東恆春農民林成材(圖右)玉荷包荔枝種出成就

● unntv巡迴特派員邱國隆／屏東報導20150519

恆春農民林成材種的玉荷包荔枝最近上市，市場拍賣價最高每公斤600元，若以頂級大小每粒約30公克算，幾乎3粒玉荷包可以換1個便當。林成材說，並不是全部玉荷包荔枝都如此，主要原因是頂端市場需求，但以平均價在500元上下，目前價都在排行榜前幾名。

8年前林成材還是1位工程人員，因為父母親年邁，於是返回恆春老家接續2公頃多的荔枝田。

59年次的林成材說，雖然從小都在農村長大，但要種荔枝就要重新學習，他放棄老1輩的種植方式，到農改場重新學習，但要改變老1輩觀念，就差點引起家庭革命，光是要將荔枝矮化，就被父親趕出門，第2度回來是因為父親生病才又回來。他說，這次他能自己作主了，荔枝管理重點在施肥及用藥問題，尤其控制開花期及結果率，才能決定今年能不能收成的關鍵。

林成材的老婆說，雖然改變以往傳統方式，但並不是每次都能成功，有時氣候因素，低溫或大雨，努力的心血都可能全泡湯，但天性樂觀的他們並不氣餒，她說，要學習日本木村阿公種出奇蹟蘋果的精神，1步1步努力，如今努力的成果也逐步呈現。

他說，玉荷包是所有水果中最難伺候，不但看老天臉色，還要看個人功夫，像照顧小孩一樣，怕不開花、結不了果，但又怕開太多花，要常疏花，結果率太高反而影響品質。

他們的荔枝園不噴殺草劑，所以除紅綠交錯滿園結實累累的荔枝果外，地面1片青翠綠意，平常時間兩夫妻一有空，就是背起割草機除草，還有這裏的紅土富礦物質，更適合玉荷包的生長。林成材堅持玉荷包一定要「完熟」才肯出售，所以硬是比別人慢1個星期採收，讓整粒荔枝熟透，口感甜度都在高峰期，咬1口有爆漿的感覺，這才叫玉荷包荔枝。

屏東縣政府農業處長姚志旺說，全台玉荷包最早從恆春開始，約200公頃，當地落山風及特殊氣候和土壤，再加上農民用心經營管理，風味最獨特，每年母親節前後進入量產季期，在市場拍賣價屢屢創新高，玉荷包肉質厚實，種核小，甜度高達18-19度，是男女老少都熱愛的水果，正逢產期，想一嘗道地恆春玉荷包荔枝現在正得時。

●●● ●

<

●看UNNTV在YouTube 的影音

>>

消費財經科技
下一頁 ( 共 42 頁 )
●	全台第1座氖氣提純工廠落腳屏東 (2024/04/11)
●	鴻華先進橋科電巴廠動土 (2024/04/11)
●	113年屏東縣優質金鑽鳳梨評鑑 (2024/03/31)
●	屏東品牌「阿猴鮮乳」 (2024/03/27)
●	啟動碳預算評估、智慧城市展將起跑 (2024/03/12)
●	屏東百香果品質安全無慮 (2024/03/05)
●	推動漁業資源永續利用及保育 (2024/03/01)
●	首度串聯餐飲POS服務 (2024/02/23)
●	台船公司建造中油26座石化品儲槽 (2024/02/15)
●	今年首波寒流來襲 (2024/01/19)
●	台積電啟動評估開發第3期廠區擴產N2 (2024/01/18)
●	台船公司辦大型安錨拖船(AHTS)命名典禮 (2024/01/16)
●	「高雄海味」龍年開紅盤 (2024/01/12)
●	2024年屏東蜜棗鮮採集貨進行低溫檢疫 (2024/01/11)
●	高雄AIoT技術應用快速成長 (2024/01/04)
●	打造生態養殖示範場域 (2023/12/29)
●	高雄智慧城市推動委員會2023年會 (2023/12/20)
●	鼓山魚市場本週五重新啟動 (2023/12/13)
●	高雄秋刀魚節 (2023/12/06)
●	高雄市鼓山魚市場調整經營內容 (2023/11/30)
●	台灣巧克力節 in Pingtung (2023/11/25)
●	屏東青年嶄露頭角 (2023/11/25)
●	推優質豬肉產品 (2023/11/23)
●	午恁真賀，好魚大串聯 (2023/11/13)
●	高雄市鼓山魚市場正充實內容調整營運方向 (2023/11/11)
●	石斑魚節吃美食 (2023/11/11)
●	屏東社區產業限定店進駐勝利星村開賣 (2023/11/03)
●	屏東縣啟動可可研究計畫 (2023/11/02)
●	「優良餐飲衛生管理分級評核」活動 (2023/11/02)
●	屏東可可2023 CoEx競賽　再創佳績 (2023/11/01)
●	2023大海開吃 (2023/10/25)
●	2023屏東好食材B2B商洽會 (2023/10/24)
●	2023屏東好客米食節 (2023/10/17)
●	加拿大「高雄海味食品展」開跑 (2023/10/08)
●	屏東社區產業博覽會正式登場 (2023/10/08)
●	屏東新住民市集 (2023/10/08)
●	年度末航班抵高雄並舉行感恩茶會 (2023/09/22)
●	屏東物產展~好屏ing登場 (2023/09/21)
●	落實資安防護 (2023/09/21)
●	屏東大武營歷史建築園區首波招商起跑 (2023/09/18)