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高雄市全力行銷秋刀魚石斑魚等5寶

近年兩捕撈秋刀魚數量均為全球第1名今年捕撈量已上看20萬噸

高雄市全力行銷秋刀魚石斑魚等5寶

●unntv記者劉滿妹／高雄報導20141126

台灣地區養殖石斑魚產值倍增，全國產值由98年的38億元成長至目前已達76億元，其中高雄產值由98年的9.7億元成長至目前約20億元。另高雄近年兩捕撈秋刀魚數量均為全球第1名，今年的捕撈量已上看20萬噸。

高雄市副市長李永得於26日出席「高雄地區石班魚產值倍增暨秋刀魚產量達全球第1記者會」表示，臺灣是海島型國家，四週環海，不論是生產、生活、生態或政府政策都與海洋具有極為密切的關係，而位於南臺灣之高雄市擁有全國最大漁港的先天優勢，漁獲量相當豐富並多元化，年產量65萬公噸，年產值高達370億元，約佔全國50%，為開發漁業產業新契機。

他說，高雄市政府海洋局由眾多漁產品中挑選出極具發展潛力且為高雄市大宗漁獲之鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚及虱目魚以「高雄5寶」成為高雄市明星漁產品，並以「高雄海味」營造整體視覺意象，從今年5月起，海洋局以「高雄5寶」作為主打明星漁產品，設計1系列以「高雄5寶」為主題的活動，特別結合在地餐廳、便利商店或量販店等，設計規劃出「高雄5寶」特色料理，介紹「高雄海味」在地漁產給全國民眾，打造共同品牌藉以行銷高雄優質漁產品。

副市長李永得強調，在市府積極擴展漁產品行銷市場下，國際市場對高雄市魚貨的需求量亦日益增加，其中石斑魚雖然也是早收清單的品項，但是為了活魚在大陸海岸通關能簡便順利，仍建請中央能透過兩會協商，建構石斑魚專屬的檢疫機制，以加速石斑魚活魚通關，以嘉惠石斑魚業者。

李永得更指出，秋冬正是品嚐秋刀魚的最佳時節，正值時令的秋刀魚營養價值極高，秋刀魚魚油裡的不飽和脂肪酸EPA、DHA含量豐富，比鮭魚含量還高，且富含維生素A、D、E及B12等營養素，維生素B12更是普通魚的3倍，是價廉物美的海鮮食材。

台灣近兩年捕撈秋刀魚數量是全世界第1名，自11月起秋刀漁船陸續滿載最新鮮的魚貨返回高雄，高雄市政府海洋局與魷魚公會及魷魚基金會，於103年11月16日在前鎮漁港共同主辦2014高雄秋刀魚季，並特地邀請前鎮周邊水產食品業者新和興公司(珍珍)、允偉公司及順億公司等共襄盛舉，還有高雄區漁會及小港區漁會一同推廣行銷優質秋刀魚產品，希望透過活動舉辦讓國人認識品嚐當季美味營養的秋刀魚，更希望民眾能多多食用超級食物平民美食秋刀魚。

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